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Carpaccio de truffe d’été 25g
12,00 €
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De fines lamelles de truffes d’été pour sublimer vos plats.
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La puissance de ce carpaccio de truffes d’été vous permettra de réaliser des plats forts en goût comme une purée truffée, un risotto, des ravioles vapeur aux potirons ou à la viande.
Utilisation
Avec 25 g de carpaccio de truffes d'été vous pouvez faire 250 g de beurre parfumé à la truffe pour tartiner des toasts à l’apéritif, ou pour incorporer dans votre purée, vos pâtes, votre risotto…
A réserver aux amateurs de goûts puissants.
CTE001
Fiche technique
| Ingrédients | Truffe d’été, 70% huile extra vierge d’olive, sel, arôme de truffe. |
| Valeurs Nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energies 282,41kcal, 1181,98kJ, matières grasses 29,32g dont acides gras saturés 4,19g, glucides 0,49g, dont sucres 0,49g, protéines 4,2g, sel 1g. |
| Poids net | 25 g |
| Poids brut | 108 g |
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De fines lamelles de truffes d’été pour sublimer vos plats.
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