

Pour retrouver le parfum des truffes fraîches, choisissez la truffe surgelée.
La truffe surgelée n'est pas une truffe fraîche, son utilisation est différente. Elle doit être utilisée congelée lorsque qu'elle est cuisinée (pas de décongélation préalable ).Le goût de la truffe surgelée est semblable à celui de la truffe fraîche et nous permet d'avoir de la truffe toute l'année sans aucune perte de poids ou de produit.
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