

Truffes noires du Périgord 100% surgelées prêtes à l'emploi sans aucune perte. Goût comparable aux truffes fraîches.
Livraison uniquement en Chronofreeze qui garantit une température négative maîtrisée.
Pas de vente de truffe surgelée en dehors de la France.
Les brisures de truffes noires du Périgord (Tuber Melanosporum) surgelées doivent être utilisées encore congelées sans décongélation préalable.
Les brisures sont idéales pour faire du beurre truffé, des brouillages, des pâtes, des farces....
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